Tuesday, August 11, 2015

Kertas 2 Soalan 1 : Pilihan 2

Soalan : Terangkan aktiviti dalam pemasaran hasil pertanian.


a.   Mengumpul
-   hasil ladang dipunggut pada satu  tempat tertentu samada di ladang atau pusat pengumpulan kelompok
-   Contoh: padi dituai - masuk dan angkut lori kecil – pusat pengumpulan

b.   Memperoses
-    menjadikan hasil lebih menarik / tahan lama / harga lebih tinggi
-    hasil ladang diproses dalam bentuk segar / awetan dan lain-lain
§   Contoh: hasil ladang segar buah-buahan, daging, ikan  segar awetan / pengeringan /penjerukkan

c.   Menggred
-    menentukan kumpulan hasil mengikut satu piawaian.
§ Contoh: gred warna / anggota badan / berat / bentuk / saiz / klon

d.   Membungkus
-    mengumpul hasil pertanian yang telah digred dalam satu bekas tertentu.
-    menarik perhatian dan mengekalkan kesegaran / kualiti hasil
§ Contoh: botol – perahan jus / jem / kicap Plastic/polistrena – sayuran / kerepek

e.   Mengiklan
-    kaedah komunikasi pemasaran untuk menjelas dan menyampaikan informasi produk kepada pengguna.
-    Contoh: katelog / risalah / demostrasi / sample / papan iklan / pameran / peragaan

f.   Menyimpan
-    kaedah mengekalkan kesegaran dan kualiti hasil pertanian
§ Contoh: 
sejuk beku – daging / ikan di simpan dalam peti sejuk beku suhu kurang 0 darjah C.  
suhu rendah – buah-buahan / sayuran suhu 0-4 darjah C
-    kawalan kandungan gas – pisang / betik / mempelam dikurangkan kandungan oksigen dengan menambah kandungan karbon dioksida untuk lambat masak.

g.  Menjual
-    menyampai hasil kepada pengguna akhir untuk mendapatkan keuntungan / kebajikan.
-    Contoh: hasil lada.

No comments: