Bahan : Seekor ayam (telah disembelih dan dicabut bulu)
Alatan : Pisau, Skateur, Paku, Dulang, Sarung tangan.
LANGKAH EKSPERIMEN
1. Letakkan ayam dalam keadaan menelentang di atas papan pengalas
2. Paku kedua kepak dan kaki
3. Tandakan bahagian yang akan dibelah
4. Belah melintang di bahagian atas tembolok menggunakan pisau yang tajam.
5. Masukkan 2 jari untuk melonggarkan tembolok dan esofagus
6. Belah daripada bahagian kloka hingga ke abdomen. Hati-hati supaya tidak terkena organ pencernaan.
7. Potong tulang dada dengan sekatur
8. Buka bahagian yang telah dibelah
9. Masukan 3 jari untuk melonggar organ-organ pencernaan
10. Potong organ yang masih melekat pada badan
11. Keluarkan semua organ pencernaan
12. Letakkan organ pencernaan di atas dulang.
LANGKAH KESELAMATAN
1. Gunakan Pisau yang tajam
2. Hati-hati semasa membelah
3. Memakai sarung tangan getah
4. Bulu ayam telah dicabut
No comments:
Post a Comment